Commercio al dettaglio: diploma "Tecnico dei Servizi Turistici" valido come requisito professionale
Il Ministero dello Sviluppo Economico - con Risoluzione n.153333 del 23 settembre 2013 - ha risposto al quesito riguardante la possibilità di poter ritenere valido- ai fini della qualificazione professionale per l'avvio di attività di commercio al dettagllio relativa al settore merceologico alimentare e di somministrazione di alimenti e bevande - il possesso di diploma quinquiennale di "Tecnico dei servizi turistici".
Il Ministero ha fatto presente che, in base a quanto si evince dalle tabelle di confluenza allegate ai DPR 87 e 88 del 15 marzo 2010, sia il diploma di istituto professionale, sia il diploma di istituto tecnico relativo ai servizi turistici, non rientrano tra i titoli di studio abilitanti all'attività in questione; è, d'altra parte, possibile riscontrare alcune materie attinenti alla somministrazione, manipolazione e conservazione degli alimenti che possono garantire tale conoscenza.
Pertanto, il Ministero dello Sviluppo economico ha stabilito che il piano di studi in oggetto possa considerarsi idoneo ai fini del riconoscimento della qualificazione professionale.